В этом рецепте вы узнаете, как приготовить домашнюю бастурму из говядины. Для этого вам понадобятся говяжья вырезка, семена чамана, тмин, сухой чеснок, семена кориандра, кайенский перец, свежемолотый черный перец, красная паприка, лаврушка, гвоздика, можжевельник, бренди и соль. Мясо засаливается, затем промывается и прессуется. В результате получается вкусная и ароматная бастурма.
# Рецепт
Шурпа кайнатма - это традиционный суп из молоденькой баранины, сочных овощей и ароматных специй. В данной статье представлен классический рецепт приготовления этого блюда. Шурпа кайнатма очень популярна в Узбекистане и Татарстане, но и в наших просторах, многие знают и любят этот супчик. В статье представлены все необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция по приготовлению. Приятного аппетита!
Перепост